1/3
【エチオピア】イリガチェフェ ガルガリ・グティティ ウォッシュドG1 (200g)
¥2,730
International shipping available
スペシャルティコーヒーの産地として有名な
エチオピア南部のゲデオ地方ゲデブのバンコ・グティティにて、
小規模農家さんたちが丹生こめて育てたコーヒーです。
農薬・化学肥料を使わずに栽培し、
標高が高いエリアならではの寒暖差によって
引き締まった完熟のコーヒーチェリーを
清らかなグティティ川の水源を贅沢に使って精製。
エチオピアらしいさっぱりとした
柑橘系の味わいとフローラルな香りに加え、
まろやかな甘みが感じられます。
浅煎りではレモンのようなさっぱりとした風味。
焙煎が進むにつれ甘さとコクが加わり、
奥行きのある複雑な味わいが感じられます。
■地域：ゲデオ地方ゲデブ地区バンコ・グティティ
■標高：2,250~2,350m
■製法：ウォッシュド、アフリカンベッド
■おすすめの焙煎：浅煎り（より酸味の好きな方に）
中煎り（バランスの取れた酸味と甘み）
中深煎り（苦味とコクの中にフルーティーさが残ります）
¥2,730
最近チェックした商品
同じカテゴリの商品
その他の商品