ちょっと珍しいタイのコーヒーですが実は意外と歴史は古く、 1970年代にプミポン国王の提唱によってコーヒー栽培がスタートしました。 植樹からインフラ整備など、産業として確立するまで様々な努力を重ね 現在は高品質なアジアンコーヒーとして世界でも高い評価を得ています。 アカ族やリソー族によって収穫され、聖なる泉の水を使って精選。 「縁起が良い・パワーをもらえるコーヒー」として知られる スペシャルティコーヒー「サイアムブルームーン（ウォッシュド）」を ナチュラル製法で精製したのが「サイアムレッドムーン」です。 アプリコットのような爽やかな甘みのある酸味と良質なコク。 中深煎りでも柔らかい苦味の中にフルーティーな個性を感じられるコーヒーです。 お好みに合わせて幅広い焙煎度合いでお楽しみいただけます。 高品質なアジアのスペシャルティコーヒーをぜひご賞味ください。 ■地域：チェンライ 　ブルーコフ コーヒープロダクツ ■標高：1,000～1,300m ■製法：ナチュラル ■おすすめの焙煎：ハイ〜フルシティ ・よりフルーティーな酸味を楽しみたい方はハイ（浅煎り） ・酸味が苦手な方はフルシティ（中深煎り）